陜西穆賽伊德食品有限公司，一家西安老字號(hào)企業(yè)，以其獨(dú)特的制作工藝和卓越的品質(zhì)成為陜西省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)單位。近日，成功入圍央視新媒體直播，為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)美食盛宴。

陜西穆賽伊德食品有限公司，位于西安融豪工業(yè)園，是一家集生產(chǎn)、多渠道營(yíng)銷(xiāo)于一體的加工、批發(fā)及零售企業(yè)。公司專(zhuān)注于傳統(tǒng)鹵制品的生產(chǎn)，如西安回坊、臘牛肉、醬牛肉等，將老字號(hào)的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，致力于為消費(fèi)者提供綠色、健康、高品質(zhì)的牛肉。

丁許光先生，1983年出生，成長(zhǎng)于傳統(tǒng)技術(shù)的鹵制品世家。通過(guò)對(duì)鹵制品的熏陶和喜愛(ài)，他掌握了傳統(tǒng)鹵牛肉的制作方法。在實(shí)踐和探索中不斷成長(zhǎng)，通過(guò)不懈努力和對(duì)新方法的嘗試，他成功研制出傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的鹵制品新方法，打造了“老丁家醬臘牛肉”的獨(dú)特風(fēng)味。

陜西穆賽伊德食品有限公司秉承“品質(zhì)牛肉，健康萬(wàn)家”的經(jīng)營(yíng)理念，匠心獨(dú)運(yùn)，專(zhuān)注于做好一件事。公司被評(píng)為“陜西省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)單位”和“質(zhì)量服務(wù)AAA信用企業(yè)”，在20余年的發(fā)展中，已在西安擁有三十余家門(mén)店。

老丁家醬臘牛羊肉以秦川黃牛和鹽池灘羊?yàn)樵?，精心挑選優(yōu)質(zhì)肉源，確保產(chǎn)品始終保持新鮮、嫩滑的口感。傳承鹵制品的古法秘制工藝，注重細(xì)致地烹飪過(guò)程，通過(guò)悠久的傳統(tǒng)手藝，使牛肉充分吸收鹵制的精華，呈現(xiàn)出豐富的層次感和口感。結(jié)合現(xiàn)代烹飪技藝，通過(guò)精密的溫控和烹調(diào)方法，使產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)的風(fēng)味，又增添了現(xiàn)代烹飪的精致和創(chuàng)新。采用獨(dú)特秘制的醬料，為牛肉提供獨(dú)特的風(fēng)味，讓“臘牛羊讓”色澤紅潤(rùn)、鮮香可口，而“醬牛肉”更是香濃郁，口感酥嫩，堪稱(chēng)古城美食中的一絕。陜西穆賽伊德食品有限公司秉承“品質(zhì)牛肉，健康萬(wàn)家”的經(jīng)營(yíng)理念，保證所有產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供健康、高品質(zhì)的牛肉食品。

經(jīng)過(guò)丁許光先生的不懈努力和對(duì)新方法的嘗試，成功研制出傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的鹵制品新方法，為產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的風(fēng)味，使“老丁家醬臘牛羊肉”在清真牛肉市場(chǎng)中脫穎而出。丁許光先生成長(zhǎng)于傳統(tǒng)技術(shù)的鹵制品世家，將家族傳承的鹵制技藝與個(gè)人的創(chuàng)新理念相結(jié)合，使產(chǎn)品在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上更添獨(dú)特的個(gè)性。通過(guò)精心控制烹飪時(shí)間和溫度，老丁家醬臘牛羊肉呈現(xiàn)出豐富的口感層次，讓消費(fèi)者在品嘗的過(guò)程中感受到不同層次的美味。老丁家醬臘牛羊肉不僅是味覺(jué)的享受，更是對(duì)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代創(chuàng)新的完美融合，為消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)獨(dú)特的美食之旅。

陜西穆賽伊德食品有限公司將繼續(xù)秉承“老丁家”的品牌理念，不斷探索創(chuàng)新，努力開(kāi)創(chuàng)中國(guó)清真牛肉的第一品牌。公司將繼續(xù)借助傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，為消費(fèi)者提供更多綠色、健康、高品質(zhì)的牛羊肉產(chǎn)品，讓更多人享受到“老丁家”的美味。